和食を大阪でお探しなら大阪市中央区にある美味in家しげ

06-7713-3729

〒540-0029 大阪府大阪市中央区本町橋6-19 本町第2今岡ビル105

営業時間：11:30～14:00 /17:00～23:00
定休日：不定休（休業日の確認はＷＥＢ予約でお願い致します）

本町で和食が楽しめる【美味in家しげ】では、料理・お酒・空間…全てにこだわった、新感覚の創作料理を提供しています。
ランチとディナー、両方の時間帯で営業しておりますので、本町で和食のお店をお探しの際は、せひご利用ください。

堺筋本町にあるお食事処
美味in家しげ

創作和食料理店「美味in家しげ」へようこそ。
当店では、素材の産地や旬にこだわった選りすぐりの食材を、自由な感性でアレンジしてご提供しています。
素材と味にこだわり、従来の考えには捉われない、楽しいメニューの数々をぜひご賞味ください。

お店は大阪市営地下鉄堺筋線堺筋本町駅の近くにあり、会社帰りや学校帰りにもお気軽にお立ち寄りいただけます。
ゆったりとくつろげる落ち着いた店内で、創意工夫されたお料理を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

もっと詳しく

こだわりのお料理

大阪・堺筋本町の創作料理店「美味in家しげ」では、和食に洋食や中華などを織り交ぜた新感覚の料理を提供しています。
金目鯛の塩焼きをフレンチのソースブールブランでいただく「金目鯛塩焼きブールブラン」や、鯛のお造りを、野菜と共に生春巻きの皮で巻きあげた「鯛の生春巻き」など、ここでしか食べられないメニューをたくさんご用意しました。

店主が持っている知識と技術とアイデアを注ぎ込み、創意工夫を凝らした、こだわりのお料理をご堪能ください。

様々なシーンでご利用ください

当店　大阪和食　創作料理　美味in家しげは大阪市中央区本町駅近くの大通り沿いに面したビル１階の一番奥にある隠れ家的な落ち着いた雰囲気の中、肉料理、魚料理をメインにカニ料理、ふぐ料理、コース料理「懐石料理」、温かいお鍋料理などを和食の新しい感覚の和食創作料理のオシャレなお店です。

当店店主が自らその日に厳選し吟味をした旬の食材を今まで和食でつちかった技術と知識を生かしてアイデアあふれる新しい感覚で和食の垣根を超えた感性豊かな発想の斬新な、見た目にも綺麗で楽しめる美味しい大阪和食　創作料理を皆様に、お気軽に召し上がっていただけるようにリーズナブルな価格で提供しております。

ゆったりとした落ち着いた雰囲気の和食のお店で和食の職人の織りなす大阪和食の新しい感覚の和食　創作料理の創意工夫を凝らした料理をお気軽に会社帰りや軽いお食事、お客様の接待、女子会、また大事な彼氏、彼女のデートにも、いろんなシーンにお使いいただけると幸いです。

ゆったりとした落ち着いてくつろげる雰囲気の和食のお店で和食の職人の創意工夫をこらした新しい感覚の和食　創作料理を心ゆくまで楽しんでみください。

美味in家しげ店主

プロフィール

高校生のとき、寿司と天婦羅の店で3年間アルバイトを経験。高校卒業後、日本料理丸山にて和食の基礎や｢懐石料理｣｢割烹料理｣｢仕出し料理｣｢出張板前｣｢ふぐ料理｣｢鱧料理｣など京料理を学び、37年の経験と知識をさらに進化させる為、現在でも日々料理の勉強に励んでおります。

お客様への思い

固い・高いという和食へのイメージをなくして、お気軽にお楽しみいただけるように、自分自身が美味しいものを作りたいという思いがあり、美味in家しげをオープン。特に女性のお客様を中心に楽しんでいただけるようにオシャレで美味しい料理をお気軽にというコンセプトで和食の垣根を越えた新しい感覚の和食店となっております。

店舗

美味in家しげ-入り口-

美味in家しげ-店内-

こだわりの創作料理

ガシラの薄造り

大和丸ナスのミートチーズ焼き

天然ヒラマサのお造り

戻りガツオのたたきのカルパチョ仕立て

こだわりのお酒

黒霧島（芋焼酎）

中々（麦焼酎）

知多（ウイスキー）

八海山（地酒）

久保田千寿（地酒）

設備

支払い方法	カード可電子マネー可
席数	12席カウンターあり（6席）
喫煙	可
貸切	可
お子様連れ	可
お祝い・サプライズ対応	可
Wi-Fi	有