大阪和食 中崎町 梅田 美味in家しげの今日の一押しのおすすめ食材!

06-7713-3729

〒530-0016 大阪府大阪市北区中崎1丁目7-15

営業時間:11:30~14:00 /17:00~23:00
定休日:不定休(休業日の確認はWEB予約でお願い致します)

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大阪和食 中崎町 梅田 美味in家しげの今日の一押しのおすすめ食材!

美味in家しげのブログ

2019/09/05 大阪和食 中崎町 梅田 美味in家しげの今日の一押しのおすすめ食材!

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大阪和食 中崎町 梅田 美味in家しげの今日の一押しのおすすめ食材!

9月に入り過ごしやすくなってきましたね、皆様いかがお過ごしでしょうか。

食欲の秋、大阪梅田のひがしの中崎町にある、美味in家しげの今日の一押しのおすすめ食材を紹介します。

゛ヨコスジフエダイ!!”です。

ヨコスジフエダイはススキ系スズキ目スズキ亜目フェダイ科フエダイ属の海水魚で新潟県~九州北岸・西岸の日本海、千葉県館山湾~九州南岸の太平洋、瀬戸内海、宮城県南三陸の浅い岩礁域に生息する魚です。

旬は秋から冬、透明感のある白身ので血合いが美しい癖のないおいしい魚です。入荷量が少ないため市場にはあまり出回らない珍しい魚です。今日はそんな癖のないおいしい白身の魚゛ヨコスジフエダイ!”を使って当店のディナーのおすすめ料理を作りたいと思います。

 

当店では店主が自らその日に厳選して仕入れた鮮度抜群の旬の食材を和食の知識と創造性豊かなアイデアを生かして今までの和食にはない新感覚な料理をディナーのコース料理(懐石料理)やアラカルト(一品料理)に数多くご用意してお客様のお越しをお待ちしております。

 

アクセスも中崎町にあって大阪梅田からも近くで便利でお気軽にお越し頂けます。

是非一度、大阪和食 中崎町 美味in家しげで鮮度抜群の旬の味を味わってみてはいかがでしょう。

大事な人とのディナーのお食事やデートに女子会など様々なシーンでお使いいただければ幸いです。

ご予約お待ちしております。

 

美味in家しげ

電話番号 06-7713-3729
住所 〒530-0016
大阪府大阪市北区中崎1丁目7ー15
営業時間
月~土・祝前日: 11:30~14:00 /17:00~23:00
祝日: 17:00~23:00
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