中央区北浜堺筋本町創作料理 居酒屋料理 美味in家しげ 岩手県産釣りきんきの煮付け

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美味in家しげのブログ

2017/07/06 中央区北浜堺筋本町創作料理 居酒屋料理 美味in家しげ 岩手県産釣りきんきの煮付け

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中央区北浜創作料理居酒屋料理 美味in家しげ

岩手県産 きんきの煮付けです。

岩手県で水揚げされた釣りのきんきを甘辛く煮つけてみました。

きんきの脂がとても煮汁にあい身が口の中で溶けるてなくなる絶妙な味に仕上がっています。

一度食べるとやめられない一品です。

 

美味in家しげ

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