美味in家しげのブログ

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2017/07/04 中央区堺筋本町創作料理 美味in家しげ 福井県産 剣先いかのから揚げと彩り野菜

中央区堺筋本町創作料理 美味in家しげ 福井県産剣先いかのげそのから揚げと彩り野菜のサラダ仕立て。 福井県産の…

2017/07/03 中央区北浜創作料理 美味in家しげ 鹿児島県産黒毛和牛のローストビーフ季節の野菜とともに。

中央区北浜創作料理 美味in家しげ 鹿児島産黒毛和牛ローストビーフ季節の野菜ともに。 鹿児島県産黒毛和牛のもも…

2017/07/02 中央区谷町四丁目創作料理居酒屋 美味in家しげ 剣先いかの糸造りです。

中央区谷町四丁目創作料理 美味in家しげ 福井県産 剣先いかの糸造り。 福井県で水揚げされた剣先いかを細く糸造…

2017/07/01 中央区淀屋橋肉料理居酒屋料理 美味inしげ かつ丼です。

中央区淀屋橋居酒屋 美味in家しげ 兵庫県産三田ポークのかつ丼です。 今日のまかないがかつ丼です。 &nbsp…

2017/07/01 中央区北浜居酒屋 美味in家しげ 石川県産 岩ガキ

中央区北浜居酒屋 美味in家しげ 石川県産岩ガキをポン酢で。 岩ガキの濃厚な味とミルク感が味わえます。 &nb…

2017/06/30 中央区本町居酒屋 美味in家しげ 蒸し毛ガニ

中央区本町居酒屋 美味inしげ 北海道産毛ガニを蒸してみました。 毛ガニの甘さとカニ味噌が美味しさが堪能できる…

2017/06/29 中央区長堀橋創作料理 地鶏の赤ワイン煮

中央区長堀橋創作料理 美味in家 しげ 徳島県産地鶏を軽くやいてから赤ワインで煮込んでみました。  …

2017/06/28 中央区堺筋本町創作料理 しげの電飾看板が出来ました。

大阪市中央区堺筋本町創作料理 しげ 6月㏺に道路沿いの電飾看板がようやく出来ました。 画像もいれてバックからL…

2017/06/27 鮮魚長崎県産中央区本町居酒屋のどぐろの塩焼き

長崎県で水揚げされたのどぐろを塩焼きにしてみました。 のどぐろの脂がのってとても美味しさ抜群です。 &nbsp…

2017/06/26 中央区淀屋橋創作料理 三田ポークバジルチーズ焼き

兵庫県三田市司フーズ・システム(株) 生産者 丸永(株)三田農場の生産 三田ポークのロース肉を使用。ロースにバ…

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