美味in家しげのブログ

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営業時間:11:30~14:00 /17:00~23:00
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2017/06/23 鮮魚居酒屋中央区谷町四丁目 甘鯛の酒蒸しサラダ仕立て

福井県産甘鯛を酒蒸しして彩り鮮やかな野菜といっしょに梅肉のきいたドレッシングでいただく 爽やかでさっぱりとした…

2017/06/22 牛肉中央区創作料理 しげ 季節の野菜と牛肉の冷しゃぶ

牛肉を冷しゃぶにして季節の野菜とごまだれでいただく 彩り鮮やかなとてもヘルシーであっさりとした夏のメニューです…

2017/06/21 北海道産 活けずわいがにの酢の物

北海道で水揚げされた活けのズワイガニを蒸してかに酢にしました   美味in家しげ 電話番号 06-7…

2017/06/20 高知県産 金目鯛の焼き̪霜造り

高知県産の金目鯛を軽くあぶって造りにしました   美味in家しげ 電話番号 06-7713-3729…

2017/06/19 三田ポークバジルチーズ焼き

兵庫県三田市丸永株式会社三田農場生産の三田ポークのロース肉を使用 ロース肉にバジルとチーズをはさみパン粉付け焼…

2017/06/17 青森県産きんきの煮付け

青森県産のきんきを甘辛く煮つけた脂ののったきんきがとても美味しい一品です     美味in…

2017/06/16 みすじのソテー赤ワインソース

みすじを軽くそてーして和食店の作った赤ワインのソースでいただく 当店自慢の赤ワインのソースがとてもまろやかでコ…

2017/06/15 地鶏を焼いてデミグラスソースで作ってみました

徳島県阿波のじどりを塩焼いて当店自慢のデミグラスソースでいただく 阿波の地鶏とデミグラスがマッチした一品を彩り…

2017/06/14 特選贅沢カニコースの内容

活けズワイガニの造り かにのグラタン カニの春巻き かにの酢の物 かにみそ田楽 カニサラダ かにの焼きおにぎり…

2017/06/14 特選贅沢活けかにコース

北海道であがった活けのズワイガニを店主自ら厳選して仕入れて贅沢に使ったコースです かにを贅沢に味わって満足いた…

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