美味in家しげのブログ
06-7713-3729
〒530-0016 大阪府大阪市北区中崎1丁目7－15
営業時間：11:30～14:00 /17:00～23:00
定休日：不定休（休業日の確認はＷＥＢ予約でお願い致します）
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2017/06/24 鮮魚高知県産中央区北浜居酒屋カツオの造り
2017/06/24 中央区本町居酒屋卵料理 トロトロ玉子カツサンド
中央区本町居酒屋 新鮮なたまごをカツにしてパンにサンドイッチにしました。 玉子がスクランブルになっていて中がト…
2017/06/23 鮮魚居酒屋中央区谷町四丁目 甘鯛の酒蒸しサラダ仕立て
福井県産甘鯛を酒蒸しして彩り鮮やかな野菜といっしょに梅肉のきいたドレッシングでいただく 爽やかでさっぱりとした…
2017/06/22 牛肉中央区創作料理 しげ 季節の野菜と牛肉の冷しゃぶ
牛肉を冷しゃぶにして季節の野菜とごまだれでいただく 彩り鮮やかなとてもヘルシーであっさりとした夏のメニューです…
2017/06/21 北海道産 活けずわいがにの酢の物
北海道で水揚げされた活けのズワイガニを蒸してかに酢にしました 美味in家しげ 電話番号 06-7…
2017/06/20 高知県産 金目鯛の焼き̪霜造り
高知県産の金目鯛を軽くあぶって造りにしました 美味in家しげ 電話番号 06-7713-3729…
2017/06/19 三田ポークバジルチーズ焼き
兵庫県三田市丸永株式会社三田農場生産の三田ポークのロース肉を使用 ロース肉にバジルとチーズをはさみパン粉付け焼…
2017/06/17 青森県産きんきの煮付け
青森県産のきんきを甘辛く煮つけた脂ののったきんきがとても美味しい一品です 美味in…
2017/06/16 みすじのソテー赤ワインソース
みすじを軽くそてーして和食店の作った赤ワインのソースでいただく 当店自慢の赤ワインのソースがとてもまろやかでコ…
2017/06/15 地鶏を焼いてデミグラスソースで作ってみました
徳島県阿波のじどりを塩焼いて当店自慢のデミグラスソースでいただく 阿波の地鶏とデミグラスがマッチした一品を彩り…
高知県で水揚げされたかつおを造りにしてみました 美味in家しげ 電話番号 06-7…