美味in家しげのブログ
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2017/06/20 高知県産 金目鯛の焼き̪霜造り
2017/06/19 三田ポークバジルチーズ焼き
兵庫県三田市丸永株式会社三田農場生産の三田ポークのロース肉を使用 ロース肉にバジルとチーズをはさみパン粉付け焼…
2017/06/17 青森県産きんきの煮付け
青森県産のきんきを甘辛く煮つけた脂ののったきんきがとても美味しい一品です 美味in…
2017/06/16 みすじのソテー赤ワインソース
みすじを軽くそてーして和食店の作った赤ワインのソースでいただく 当店自慢の赤ワインのソースがとてもまろやかでコ…
2017/06/15 地鶏を焼いてデミグラスソースで作ってみました
徳島県阿波のじどりを塩焼いて当店自慢のデミグラスソースでいただく 阿波の地鶏とデミグラスがマッチした一品を彩り…
2017/06/14 特選贅沢カニコースの内容
活けズワイガニの造り かにのグラタン カニの春巻き かにの酢の物 かにみそ田楽 カニサラダ かにの焼きおにぎり…
2017/06/14 特選贅沢活けかにコース
北海道であがった活けのズワイガニを店主自ら厳選して仕入れて贅沢に使ったコースです かにを贅沢に味わって満足いた…
2017/06/13 長崎県で水揚げされた金目鯛のあらだき
長崎県であがった金目鯛をあらだきにしてみました 脂ののった金目鯛を甘辛く炊いた絶妙な味の一品にしあがりました …
2017/06/12 居酒屋堺筋本町カニ料理 かにの造りです
北海道で水揚げされた活けのズワイガニを氷でしめたとてもかにの甘みが引き立つように造りにしてみました  …
2017/05/25 美味in家しげのブログを更新していきます
こちらにブログ記事が入ります
高知県産の金目鯛を軽くあぶって造りにしました 美味in家しげ 電話番号 06-7713-3729…