美味in家しげのブログ
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2017/06/15 地鶏を焼いてデミグラスソースで作ってみました
2017/06/14 特選贅沢カニコースの内容
活けズワイガニの造り かにのグラタン カニの春巻き かにの酢の物 かにみそ田楽 カニサラダ かにの焼きおにぎり…
2017/06/14 特選贅沢活けかにコース
北海道であがった活けのズワイガニを店主自ら厳選して仕入れて贅沢に使ったコースです かにを贅沢に味わって満足いた…
2017/06/13 長崎県で水揚げされた金目鯛のあらだき
長崎県であがった金目鯛をあらだきにしてみました 脂ののった金目鯛を甘辛く炊いた絶妙な味の一品にしあがりました …
2017/06/12 居酒屋堺筋本町カニ料理 かにの造りです
北海道で水揚げされた活けのズワイガニを氷でしめたとてもかにの甘みが引き立つように造りにしてみました  …
2017/05/25 美味in家しげのブログを更新していきます
こちらにブログ記事が入ります
徳島県阿波のじどりを塩焼いて当店自慢のデミグラスソースでいただく 阿波の地鶏とデミグラスがマッチした一品を彩り…