06-7713-3729
〒530-0016 大阪府大阪市北区中崎1丁目7－15
営業時間：11:30～14:00 /17:00～23:00
定休日：不定休（休業日の確認はＷＥＢ予約でお願い致します）
淀屋橋周辺で肉料理を提供するお店をお探しなら【美味in家しげ】へ！デートでのランチ・ディナーにも最適！～コース料理が順番に出てくる理由～
淀屋橋周辺で肉料理を提供するお店をお探しでしたら、【美味in家しげ】へお越しください。大阪市営地下鉄堺筋線・堺筋本町駅の近くにある創作和食料理店です。
肉料理や魚料理など、産地や旬、味にこだわった選りすぐりの食材を使い、自由な感性でアレンジした創作料理を提供しています。
デートや女子会、宴会などのランチやディナーに最適です。淀屋橋周辺で肉料理のお店をお探しの方は、お気軽にお立ち寄りください。
【美味in家しげ】はビルの奥にあり、隠れ家のような雰囲気の漂うオシャレなお店です。ガラス扉になった入口のドアを開けると、店内は白と黒を基調としたシックな作りになっていて、ゆっくりと寛いでいただける空間を演出しています。カウンター席やテーブル席もありますので、グループの場合も安心してご来店ください。
毎日その日に厳選、吟味した旬の食材を使い、料理の垣根を超えた斬新かつおいしい料理をご用意しています。また、ビール・ワイン・日本酒・洋酒など、様々な飲み物を揃え、その日の料理に合う飲み物をおすすめすることも可能です。一品ものをはじめ、定食やコースもご用意していますので、淀屋橋や周辺でおいしい料理を楽しみたいという方はぜひご利用ください。
コース料理では前菜から始まり、スープ・メインディッシュ・デザートの順番で出てくるのが一般的です。では、なぜコース料理は前菜からデザートまで、一品ずつもてなすスタイルなのでしょうか。
前菜から始まる理由は、色鮮やかな料理によって視覚から食欲を駆り立てるためです。また、塩分や酸味のある料理が出ることが多いのは、胃袋を整えたり刺激を与えたりして、デザートまで料理をおいしく進められるようにという意味も含まれています。糖分が吸収されることで満腹を感じるため、コースの最後にはデザートを出すことが多いのです。
| 店舗名 | 美味in家しげ |
|---|---|
| 住所 | 〒540-0029 大阪府大阪市中央区本町橋６−１９ 本町第2今岡ビル105 |
| 電話番号 | 06-7713-3729 |
| URL | https://oishinya-shige.com/ |
